礼馍普遍流行于中国以吃面食为主的北方各地
，沿黄河流域的青海 、甘肃
、宁夏、陕西 、山西
、河南、山东各省以及内蒙古 、新疆
、东北等地农村都有食用面花。面塑则以北京、山东 、江苏、浙江为主要的产地 。北京的面塑艺术水平最高
。

木偶艺术

中国木偶艺术从不同侧面反映着博大精深的中华文化的特征，从质材
、操纵方法上看 ，木偶艺术有提线、杖头 、掌中
、铁枝、药发 、水力等不同形式；从表演剧目上有历史传奇
、神话传说、寓言故事等
，天上人间，驰幻入魔 ，还有现实小品
，可谓多种多样；从造型上可以大至与人同高（汉代大木偶高193厘米），又可小于一尺 ，偶头能造到如拇指般大小而能雕绘五官端正 、比例准确
、线条均称、色彩鲜明。如粤西地区的杖头木偶
，《芙蓉仙子》中的书生陈秋林，以及《孙悟空三打白骨精》中的猪八戒 、牛魔王等 ，即使是神怪夸张却仍保持着合度比例 。

现代的粤西木偶双眼能活动自如，能按照表情需要造出睁
、暝、瞅 、瞬等动作
，得心应手，顾盼传神；冀南的吴桥民间木偶头则夸张简练 ，独具特色；有的接近唐仕女和敦煌彩塑；有的接近戏曲脸谱却又能变通风趣
，灵活运用。

另一方面，木偶戏亦是社会人生的写照 ，不少帝王、文人均曾被触动心弦
，发出由衷的咏叹
。如五代十国时，前蜀后主顺正公王衍观傀儡后感慨良多 ，尝云：

「切道断人生几何！有分者任作傀儡。」

剪刻艺术

剪刻类是指以剪
、刻、凿等方法为主制作的民间艺术品类 。其内容包括了剪纸 、刻纸
、皮影、剪贴画 、刻葫

木刻

芦
、铁画、石刻线画 、瓷刻画等
。民族服饰和布艺的制作中也使用了大量的剪裁工艺。这些